溪下乡辖12个行政村，乡政府驻溪下村。
溪下乡地处永嘉县西北边缘，与仙居乡接壤。全乡辖12个行政村，71个自然村，总人口2027户、7931人，土地总面积110.5平方公里，山场17万亩（其中林地7500亩）耕地4712亩，人均耕地0.6亩。2000年全乡工农业总产值2415万元，人均纯收入达1318元，是永嘉县42个乡镇中典型的贫困山乡与老革0据地。
溪下乡的基本情况可概括为五个“差”字和“三个优势”。
五个“差”指：一、区位条件差，平均海拔771米，海拔千米以上的高峰达23座。大青岗（1271）米就座落在溪下，高山深谷，多风、多寒、多旱、多兽、严惩制约了农业生产的发展，同时乡政府所在地远距县城上塘113公里，很难接受温州城区与瓯北、上塘等沿江发达乡镇的经济、信息辐射；二、基础设施差。2000年底止，全乡还有四个行政村未通机耕路，没有解决村级建设，饮水质量问题还有存在，群众化娱乐设施还继完善；三、生活条件差，2100年人均收入1318元，全乡工农业总值2415万元，但还存在一些村民的生活还是“乌糯当早稻、竹篾当灯草、柴桩当布袄、蕃薯吃到老”的情况。四、资源利用率差，溪下乡山场、水利、风景、旅游资源丰富，但交通不便，几乎没有开发，致使资源大大浪费。五、干部群众思想观念差，溪下乡许多群众市场经济意识淡薄，科技意识差，思想陈旧，文化素质不高。
“三个优势”指：一、农业开发薄力巨大，溪下乡地大、山高、气温低、风多、旱灾多的特点，非常适合引种药村和高山蔬菜基地。溪下、黄二村的猕猴桃基地，陈山头村的药村基地正在开发。二、旅游、人文资源丰富，黄村的黄皮草、溪下村浙南革命委员会旧址、罗垟村的200亩原始森林、龙凤大瀑布，无一不是溪下乡独无仅有的资源，为溪下乡建设成旅游大乡，成为可能不远的现实。三、乡党委、政府战斗力强。溪下党委、政府明确把改“五差”工作作为工作核心，以加强基础设施建设为突破口，群集群力，团结一致、多方努力、为溪下乡的发展制定正确的发展方向，为实现永嘉县“三带”战略目标努力奋斗。