严桥乡位于定远县城南5.5公里处,省道合肥至蚌埠横穿境内。国土面积89.6平方公里,耕地面积5.8万亩,辖14个行政村,117个村民组,2.25万人,是一个远近闻名的鱼米之乡。
严桥乡土地肥沃,盛产优质水稻、小麦、油菜、花生等,常年粮食产量7200万斤,油料产量580万斤,商品率分别达到75%和86%以上。该乡水利资源丰富,境内有14座中小型库坝,100多口当家塘,不仅保证了农业、人畜用水,还可以投资饲养优质鱼、蟹、虾等水产品,水产品常年产量35万斤以上。养殖业历史悠久,瘦肉型猪年出栏3.5万头,畅销江、浙、沪等地,年出栏家禽35万只。近年来,产业结构调整有了显著成效,农作物优良品种率大幅度提高,成片造林3150亩,花卉苗木面积现有面积150亩;年出栏200头以上规模养猪场10个;个体私营经济有了长足的进步,全乡从事农产品加工、运输、商、饮服务业等经营户105户,年创收入850万元,招商引资有了新突破。日产150吨优质大米的鸿翔米业有限公司新建投产,产品远销东南亚、南非等国;安徽省红岗农业科技有限公司等外商投资企业相继建成,投入生产,为严桥经济的发展增添了新的活力。
社会事业取得了全面进步,文化、卫生、广播、计划生育、教育和社会治安综合治理等工作取得较好成绩。2004年,全乡国内生产总值创10500万元,农民人均纯收入2380元。被县政府授予“造林绿化先进乡镇”,被市委、市政府授予“计划生育管理先进乡镇”,社会治安综合治理工作被市连续三年授予“社会治安综合治理先进集体”。“十一五”期间,在全面建设小康社会的征途上,力争再创新成绩。.
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