寿山乡位于福州市区北部，从国家森林公园沿山而上约7公里。2004年8月与岭头乡实现乡镇合并，合并后总面积170.74平方公里，总人口12177人，辖22个行政村。寿山乡是个典型的山区乡镇，海拔在1000米左右，年平均气温比福州市区低5—7℃，森林覆盖率高达89%。山清水秀、气候宜人、水源充足、植被保护良好，具有丰富的人文景观和独特的自然景观。旅游资源丰富，闻名中外的寿山石独产于该乡。 2004年，寿山乡充分发挥资源优势，在经济建设和社会各项事业中取得了可喜成绩，实现社会总产值7.7亿元，工业总产值5.7亿元，农业总产值8980万元，乡财政收入977万元。
以开发寿山石文化旅游为重点，充分发挥寿山石载体作用，多管齐下，打响寿山石品牌，发展文化经济，寿山石先后四次从众多参评的宝玉石中脱颖而出，荣登“国石”候选石之首。寿山石文化村景区、寿山瀑谷景区、寿山溪漂流、北斗洋武侠文化旅游景区、玉佛园、八一七公园、高峰书院、黄干陵园以及千年古刹林阳寺、九峰镇国禅寺等旅游景区景点建设日臻完善，功能不断齐全，客源不断扩大，年接待游客量已超过20万人次。在寿山石馆等主体工程的带动下，寿山乡农民先后投入资金新开发了寿山石观光洞、善伯洞景区等旅游点，并正式对外开放。
以农业为基础，以招商引资为新的经济增长点，是寿山乡一贯坚持的农村经济发展之路。大力发展了高产、优质、高效农业和山地农业综合开发，积极鼓励农民播种粮食，巩固了各类粮食播种面积14654亩，推广种植优质水稻品种年产粮食6101吨；完成了林权制度改革，幼林抚育3000亩，抚育防火林带34公里，新造防火林带15公里；大力发展蔬菜生产，建成了3700亩规模的高山反季节无公害蔬菜生产基地，年上市蔬菜2.6万；推广公司加基地模式的花卉生产，推进集约化经营，带动当地花卉发展，新发展花卉种植面积70亩；利用当地资源优势发展养殖业，在叶洋大坪兴建了仁锋种猪场，年出栏生猪1.3万头；抓好水果生产，以吾洋新农园艺场为示范基地，推广以美国脐橙为主的高优品种水果种植，在长基率先兴建沙红桃生产基地种植沙红桃，累计种植水果面积3500多亩，年产水果1387吨。.