崎岭乡位于福建平和县西部山区，东临霞寨，西接秀峰，南依九峰，北*芦溪，省道公路贯穿崎岭腹地。全乡总面积127.3平方公里，耕地1.73万亩。现辖13个村委会，171个村民小组，24760多人。
崎岭乡位于平和县西部山区，东临霞寨，西接秀峰，南依九峰，北临芦溪，省道公路贯穿崎岭腹地。全乡总面积127.3平方公里，耕地1.73万亩。现辖13个村委会，171个村民小组，24760多人。崎岭自然资源丰富，是平和县重点林区之一。大芹山下的溪头村，林木参天，竹海茫茫，全村拥有竹林面积1.9万亩。几年来，在发展林竹业的同时，大搞竹木加工取得可观的效益。
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概况
平和县崎岭乡地处平和县西部，闽南第一高山——大芹山下，省道官九线贯穿全境，海拔在500－1000米之间，山高雾多，是中国名茶——白芽奇兰茶的原产地。这里年平均气温21.3℃，无霜期300天以上，年降雨量1900毫米，属南亚热带气候，土壤肥沃，有机含量高，极适宜茶叶种植。崎岭乡耕地面积1.7万亩，山地面积16.5万亩，现有茶3万多亩（其中白芽奇兰茶1.0万亩），年产毛茶1000吨，年产值1800万元。特产白芽奇兰茶是乌龙茶中之珍品崎岭“白芽奇兰”是福建乌龙茶中珍奇名贵品种之一，据医学名家鉴评，它不但具有清香甘润的独特风味，而且含有人体所需多种维生素和微量元素，是饮料佳品，还能起治病防癌的药物作用，产品畅销海内外。1986年以来，“白芽奇兰”先后获省名茶评比第一名和一等奖，1991-1993年连续三年获省优名茶，1993年获中国第二届专利新技术新产品博览会金奖。该产品经国家农业部茶叶质量监督检验测试中心鉴评，荣获部优产品称号。1997年获国家“绿色食品”认证，2002年获福建省著名商标认证，并多次获得国际大奖、国内省部级奖励。崎岭白芽奇兰茶深受国内外人士喜爱，特别是在闽南、广东、日本及东南亚地区享有较高声誉，市场广阔，价格稳步上扬，产品供不应求。经过精制茶厂加工的“白芽奇兰”等名优茶叶源源不断地销往广东、台湾和东南亚各地，倍受海内外名家赞赏。