大羊乡位于东平县境东北部，地处东平、平阴、肥城三县市交界处。全乡面积93.39平方公里，辖42个行政村，4.1万人，8.3万亩耕地。乡机关驻地东南村，距县城13公里，105国道、250省道、济荷高速等主要交通干线从乡境内穿越而过，交通条件十分便利。
境内地势南高北低，西高东低；东南部、西北部为山区丘陵，中部、北部、东部为平原。海拔58.2－246米。年平均降水量522.4毫米。土壤以褐土为主，次为黄土和粘土等。矿产资源主要以石灰岩居多，另有大理石、紫砂页岩等。主要河流有汇河、东金线河、西金线河。旅游景点有汇河倒影、摩崖石刻等。
2005年，全乡实现工农业总产值6.78亿元；财政预算收入达到576.88万元。农林牧业总产值6660万元。其中农业5007.2万元，林业213.4万元，牧业1439万元。工业总产值1.5092亿元。2005年，全乡农村经济总收入1.12亿元，其中农业9236万元，工业363万元，建筑业558万元，运输业576万元，批零贸易餐饮512万元，其他212万元。财政收入1060万元。居民储蓄余额3300万元。农民人均收入达到2484万元。
核桃是世界“四大干果”之一，具有丰富的营养价值和药用价值。大羊乡所生产的“鲁东”牌核桃，具有个大、皮薄（手攥即开）、肉丰等特点，营养价值十分丰富。据科学鉴定：1kg核桃仁的营养价值相当于9.5kg牛奶，5kg鸡蛋，4kg牛肉。核桃具有健胃养脾、通润血脉、护肤养颜、润肺化痰等功效，是强身健体、健美健脑、延年益寿、馈赠佳宾的珍品。近年来，乡党委、政府立足本地实际，适应市场需求，大力培植优质核桃产业，挂靠省市林业科研部门，先后引进推广“香玲”、“元丰”、“鲁光”等优质核桃品种10余个，推广核桃“绿枝嫁接”、“硬插皮接”等最新实用技术6项，使经济效益显著提高。96年以来，大羊优质核桃先后在省农业厅、林业厅举办的优质农副产品展览会上获三项金奖，98年注册了“鲁东”牌优质核桃商标，99年在昆明世博会上获银奖，2001年10月，大羊乡获得了国家林业局授予的“中国核桃之乡”的荣誉称号。目前，大羊乡核桃拥有量达120万株，3万余亩，年产量达1500吨，每年产值可实现2400多万元。.