大德乡，旧名大黑滩，因场南一滩，水深色黑故名，为大德乡治地。清为流坪堡，民国29年（1940）建大黑滩乡，32年（1943）改名大德乡，1961年建大德公社，1984年1月恢复大德乡，1992年10月调整区乡镇建制，大德乡归属金溪镇，1995年底恢复，县直属，行政区域不变，至今。
大德乡位于旺苍东部，与巴中市南江县接壤，属旺苍东大门。辖星火、燎原、增产、爱国4个行政村，35个社，1513户，4859人，幅员面积36平方公里，耕地3100亩。属浅丘地区，海拔在400m～800m，土地肥沃，土壤土质优良，盛产水稻、玉米、小麦、油菜而闻名。旺苍第二大河流洛平河流经全乡，内陆河鱼类品种繁多，故历来有“鱼米之乡”、“小江南”的美称。
基础设施建设日新月异。乡政府投资65万余元，硬化了长750m宽12m的场镇街道，促进了商贸业的发展，场逢一、三、五、七、九，市场繁荣，成为旺苍东部物资集散地，日交易量在10万元左右；争取国家资金82.6万元，进行了农网改造，率先实现了城乡同电、同网、同价；信息通畅，光纤电视、电话与县级联网，移动通信信号覆盖全乡；农业基础设施配套，其中闻名全省的爱国大堰全长17公里，保证了全乡农田的灌溉，利用爱国大堰丰富的水力资源建成年发电量为60万度的发电站，为全乡提供了丰富的电力资源；村道公路、社道公路四通八达，交通十分便利。
经济建设成效显著。2002年底全乡工农业总产值达到860万元，财政收入41.8万元，农村人均可支配收入达到1320元，农业生产稳步发展。以发展生态农业、特色农业为方向，以增加农民收入为出发点，以培植中药材、食用菌、畜牧产业为重点，依靠大德乡有利的水利资源，大力发展水产养殖，努力培植“龙头”企业，扎实推进农业产业化经营。
科教卫生发展迅速。有乡完小1所，并建有初中班，村小3所，卫生院1所，村防保站4所，科技示范户120户，科技兴农已基本形成。
资源丰富，极具开发潜力。大德乡早期就是木耳、香菌之乡，野生菌、大脚菇盛产，近年来，我乡加大了产业结构调整，扩大了农户种植。煤炭、石材、森林资源丰富，储量大，其中森林覆盖面积占全乡幅员面积的70％，极具开发前景，期待有志之商前来洽谈，进行综合开发。.