湫坡头村系湫坡头镇政府驻地。全村共9个村民小组，557户2269人。村“两委会”成员5名，党员32名。耕地面积3380亩，其中苹果面积1954亩（挂果面积1120亩）。2008年，农民人均纯收入2819元。
近年来，在各级党委、政府的坚强领导下，该村党支部、村委会紧紧围绕农村经济发展主题，全身心为群众解难题、谋福祉。一是抓产业，实施富民工程。苹果产业积极落实先进管理技术，年套袋在16800万只以上，果农收入504万余元。强力推动畜牧养殖。建成规模化百头猪舍4个，全村生猪存栏3162头，积极实施万头示范村项目，目前正筹建规范化百头猪舍50个。此外，建成湫坡头村源通盛祥獭兔养殖基地一个，獭兔存栏10000多只。二是抓搬迁，实施惠农工程。精心实施土窑洞搬迁工程。全村2008年涉及搬迁户8户，已搬迁6户。2009年涉及12户，已搬迁4户。同时，移民搬迁完成搬迁户56户289人，全村现有14户71人需要搬迁仍未搬迁。三是抓基础，实施民心工程。通村公路完成柏油、水泥路8.2公里，真正实现了把柏油（水泥）路修到了群众家门口。改造低压线路7.9千米，自来水入户343户。四是抓和谐，实施精神文明建设工程。以培育新农民为目标，狠抓群众性精神文明创建活动，先后涌现出好公婆23名，好媳妇32名，十星级文明户211户。