苇子峡乡位于伊吾县城以北35公里，乡境东西长70公里，南北宽32公里，面积1215.7平方公里，无霜期153天，日照时数3250小时，年降水量60毫米。居住着147户654人。劳动力377人，耕地面积2300亩，人均4.1亩，实际人均占用3.6亩。主要作物有小麦、玉米、胡麻、哈密瓜等。
苇子峡乡以农为主，兼营畜牧业、林业。2000年末全乡各类牲畜存栏3285头（只）。
乡驻地附近有古墓葬群一处，属县级文物保护单位。
苇子峡乡系汉语名称，因位于山峡涧，且遍生芦苇，故名。又名阿达克，蒙语，意为下游、尽头。伊吾河水流至此地即潜入地下，故名。
苇子峡乡为山涧谷地，植被稀少，大部分为荒漠、半荒漠地带。最高海拔1487米，最低603米，乡政府驻地海拔1190米。全乡共有土地182.37万亩，其中山地36.7万亩，丘陵13.18万亩，戈壁平原80.61万亩，谷地51.88万亩。植被为红柳、麻黄和稀疏的胡杨。峡沟内有较多杨树、榆树、柳树，并有人工培植的杏树、沙枣、桃树等。苇子峡乡夏无酷热、冬无严寒，太阳总辐射量150千卡/cm2年，光能适中，水源充足。乡有防渗渠和各类引水渠42公里，涝坝一处。苇子峡乡四季流水，河谷、峡沟树木丛生，水草丰茂，清流湍急，风景优美，气候宜人，是旅游的最佳去处。野生动植物有鹅喉羚、药用麻黄等。
该乡基本发展思路为：抓好主导产业（哈密瓜），发展经济林（野杏林），以经济林建设带动农区畜牧业（牛羊育肥）和家庭养殖业（土鸡为主）的发展。
苇子峡乡位于伊吾河中下游，属高原温带大陆性气候，由于伊吾河的调节作用，形成了特定的逆温带小气候环境，水土光热条件特别适应杏树为主的树木生长，乡境内有300多亩西伯利亚野生杏树分布，由于历史原因，部分杏树结果后，分泌出大量微生物，十个杏子九个有虫，就形成了苇子峡乡白天杏子吃的少，晚上十个杏子十个吃的特有现象。据当地群众反映，食用苇子峡的杏子，可以调节情绪，伏天有解暑止渴作用，冬天可以抵御感冒，发汗、通顺肠道并具有解酒、怯火等作用。尤其是泡制杏皮茶水，见效尤为显著。其治疗感冒有疗效快，时程短，不易复发等特点。苇子峡乡70岁以上的老人较为多见，85岁以上的老人占当地老人总数的20%以上。最高寿命达115岁，从未发现一例肺结核病人，据考证与长期食用此杏有关。.