北辛乡共有3.2万人口,下辖25个行政村,10.3万亩耕地,苹果面积7万亩。位于临猗北部峨嵋岭上,与日本红富士主产区同位于北纬35度,土质好、海拔高、温差大、光照足,是国内红富士的最佳产区。共有省级文明果品市场3个,货运信息部30家,联网全国各地。经纪人协会会员112名,包装、运输、餐饮、住宿、娱乐等服务业80家,其中新亚钢管制造有限公司,固定资产500万元,全乡恒温库建设总投资2000万元。
全乡程控电话5700部,移动电话村2个,家用、商用计算机84台。村村通油路,户户达小康,人均纯收入3484元。苹果是北辛乡的支柱产业,全部运用高新技术一条龙生产的“安绿”品牌无公害优质苹果,个大、色红、口感好,年产2亿公斤,保鲜贮藏1亿公斤,鲜食产品“嶷山红”沾化冬枣,色泽艳红,肉味甘甜,是北辛乡又一个经济亮点。
围绕提高果品质量这个核心,大力推进果业科技进步,加快果品深加工产业群的发展,实施产业生态化,利用产业间的互补性,做强特色经济,使北辛苹果成为北辛的“城市名牌”。.
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