石壁乡地处古县东南部，乡治石壁村，距县城10公里，境域西北与岳阳镇相接。南与旧县镇、永乐乡相连、东与安泽县交界，总观全境轮廓东西长、南北窄、土厚石少、丘陵起伏，梁峁成群、土地肥沃，被列为全国千条河流域治理之一的石壁河流经全境，千年古牡丹被列为全国单株之最，境内有清代古民居，明代舞台，汉代遗址等众多文物遗迹。全乡辖11个行政村，77个自然村，有1700余户，6000口人，总面积146平方公里。
该乡经济以农业为主，有耕地3万亩。全乡上下坚持“北山核桃南山松，牡丹开发生态游，山上舍饲圈养杂粮，河下苗木花卉双孢菇”的经济发展方针，坚持以农民增收为核心，以农业调产和科技创新为主攻方向，以建设生态旅游农业为目标，不断加快小康建设步伐，推进全乡经济社会全面、协调、可持续发展，全乡政治文明，精神文明，物质文明建设硕果累累，各项事业蓬勃发展。农业发展凸显成效，粮食生产喜获丰收，植树造林工程标准较高，地梗核桃发展壮大，产业结构高速力度加大，各种育苗达到2000余亩，成为农民增收的一个亮点。牡丹文化开发步伐加快，主景区建设正在施土，高城狩猎场已破土动工，“文化强乡”战略已结硕果，现已成功举办了八届花会，吸引了不少省内外游客，受到了良好的经济和社会效益。全乡呈现出文化繁荣、社会文明的喜人局面。
石壁乡山青水秀，风光优美，素有“小江南”之称，有闻名遐迩的三合牡丹，有享誉全国的人字闸集水节灌工程，有国家重点治理的石壁河流域。
石壁乡充分发挥地理、资源、人文优势，突出“人字闸”配套建设，以调结构为重点，大力推进基础设施建设、产业结构调整、科技教育振兴三大战役，按照“河下种菜种菇办花会、山上兴林兴果上畜牧、沿河一线深开发、拉动两山大发展”的经济发展思路，发展银杏50亩、核桃3万株、三倍体毛白杨50亩、国槐50亩、油松20亩、药材130亩、双孢菇360余棚、日光温室大棚100棚、绿豆2000亩、油葵2800亩、黄豆1500亩、谷子2800亩。
石壁乡资源丰富，山青水秀，民风淳朴，土地肥沃，牧坡宽广。王滩沟还有尚待开发的优质主焦煤资源，很有开发潜力和开发价值。现已有临汾地区公安处、临汾企业家秦发河、古县煤运公司、古县药材公司、古县外贸局、古县财政局等多家在这里搞土地开发。.