大榆树镇境内生长着一株古老而神奇的榆树，据今已有一千年的历史，据专家讲无论她的年轮及雄姿均属国内榆中之王，大榆树镇因此而得名。
全镇区域面积16.7万亩，其中耕地面积9.3万亩，林地面积5万亩，土质肥沃，有西辽河、北干河二条河流贯穿全境，全镇总户数6738户，总人口24661人，辖14个行政村，43个自然屯，是个以农为主，农牧林结合的农业镇。
全镇资源丰富，种植业适宜种植水稻、益都椒、玉米、高粱、谷子、杂豆等各类粮食作物和经济作物，养殖业以养猪、牛、羊为主。
享有盛名的古榆片富硒营养米是该镇2000年引进示范并大面积开发成功的高科技新产品，富硒营养米是采取人工水稻补硒的方法，获得有机硒，硒含量是普通大米的15倍以上。而后又开发了古榆牌五彩香保健米、古榆御香稻米、古榆红香稻米1号、黑香稻米1号、古榆香富硒小米、古榆香富硒玉米糁，还有黑小麦面粉、富硒玉米高筋等10个品种。该镇共发展优质富硒大米基地1万亩，吨谷(古榆香富硒小米)面积5千亩，高油玉米600亩。基地面积的保证及合理的市场销售必将为该镇古榆富硒系列米的开发带来无限生机。
大榆树镇林业工作站是开鲁县林业科技示范园基地，园区面积150亩，总资产100多万元，有400平方米玻璃温室一栋，400平方米钢筋架大棚一栋，多年来累计引进选择培训高质量的园林植物品种50多个，培育室内观赏花卉2万多盆。示范园共分五大功能区：引种试验区、保护地栽培区、灌木花卉生产示范区、阔叶树育苗区、常绿针叶树育苗区。示范园集生产经营、科研开发、示范推广于一体，实现育苗良好种化、管理科学化、营销市场和基地内部园林的现代化林业企业标准，成为开鲁县优良种苗生产示范窗口。
大榆树镇不仅油路贯通东西，而且南北穿越，交通便利，富硒营养系列米吸引着八方来客，林业科技示范园阻挡着四面来风，大榆树镇人民正用自己勤劳的双手描绘着自己美好的家园。.