西八千乡位于凌海市东南部──盘锦与凌海两市的交界处，南望渤海湾，北临安屯乡，东靠盘锦市欢采油田，西依锦州采油厂。交通四通八达，公路十分便利，村村都有柏油路。境内一马平川，土地肥沃，幅员总面积9176公顷，其中耕地面积1410.8公顷，林地面积2171公顷，草地面积165公顷，水域面积3430公顷。合乡并镇后全乡所辖6个行政村。全乡总人口9720人，其中农业人口9520人，农业劳动力4980人。包括的民族有汉，满，朝鲜等族。
西八千乡气候温和，雨量适中，日照充足，适宜多种农作物生长。主要农作物有水稻、玉米、高梁、大豆、苏籽、蕃薯、蔬菜等。野生动物资源有野兔、野鸡、鲫鱼、梭鱼、河蟹等，矿产资源有石油，储量丰富。优越的地理位置和丰富的自然资源，为发展农村经济提供了得天独厚的条件。改革开放为西八千乡插上了腾飞的翅膀，特别是近10年经济发展速度明显加快。西八千人在乡党委、政府的领导下，内聚人心、外树形像，在市场经济的大潮中勇于拼搏，充分利用自然条件，发挥区位优势，抢占市场鳌头，确立正确发展方向，闯出了一条具有本地特色的小康之路，使农村经济实现了跨越式发展。2004年全乡社会总产值达到47544万元。其中第一产业6734万元，第二产业19448万元，第三产业21362万元。粮食总产量10596吨，其中水稻1763吨，玉米7590吨，高梁1219吨。肉类总产量1543吨。农民人均纯收入4200元。2005年农业产值预计达7200万元。粮食产量达14149吨，其中水稻3624吨，玉米9220吨，高梁1051吨。人均纯收入预计达4662元。
大力推进农业产业化进程，持续加大结构调整力度，培育区域经济特色，大力改善生产条件和推广农业科技，向生产的深度和广度进军。一是以满井村“满鑫大米”为龙头的绿色无公害水稻品牌在全省打响，实现生产、加工、销售一条龙。2005年全乡水稻产量达3624吨，产品远销全国各地。二是以陈家村为主的大豆和红小豆生产基地，与北京康达恒业公司签订了产销合同，为农民增收提供了新途径。在积极发展高效农业的同时，我乡大力发展畜牧业。全乡新建标准化养殖基地3处，新增千只鸡场10个，新增鸡饲养量10万只，猪存栏量达5万头，新增站牛400头，小尾寒羊7000只。2004年全乡畜牧业产值达5000多万元。.