一、基本情况
禹家寨村辖两个自然村（禹家寨、南下洲），共121户，375人，总面积6017亩，耕地面积2980亩，交通便利，地势平坦，以机械化旱作农业为主，以玉米种植、蔬菜种植、畜禽养殖为主导产业。2012年农村经济总收入716万元，农民人均纯收入9700元，比2011年增加1495元，增幅18.2%。
二、产业现状
禹家寨大田菜种植面积500亩，主要种植茴子白。设施蔬菜园区面积400余亩，是由惠民蔬菜种植专业合作社通过土地流转形式建成的设施蔬菜园区，建有日光温室大棚86座。园区内建有占地面积3000平方米，建筑面积1000多平方米的蔬菜市场和库容2300立方米的大型冷库一座，并设计有棚面集水池1000立方。2011年冬引进山姆士“农超对接”项目后，先后投资100多万元完善了蓄水池、灌溉水渠和电网改造等配套设施，蔬菜年产量达到100万斤，在太原山姆士超市的六个卖场设立基地专柜，种植的西红柿、黄瓜、豆角、甜瓜、冬瓜等10多个精细果蔬品种色泽亮、品质好、价格低，深受市民亲睐。2012年设施蔬菜园区总收入为350万元，棚均收入为4万元，带动禹家寨村总收入达到716万元，其中蔬菜产业收入为500万元，占到70%。目前，禹家寨村建设有千只羊场一个，已启动运行。
三、低收入户状况
全村低收入户31户、涉及38人，五保户6人（户），贫困原因是年老体弱、丧失劳动能力，因大病大灾所致等。贫困户安银柱，家有4口人，妻子和女儿属于智力残疾，耕种有土地10亩，年收入为1万元。村民崔慧英，家有3口人，耕种土地17亩，收入15000元，因腿残疾，不能行走，在北京治疗开支2万余元，仍未见效，造成家庭贫困。
四、产业典型户
禹家寨种菜农手禹保生，37岁，从2010年禹家寨村开始发展设施农业初，在其他农民犹豫之际，他便带头包下一个大棚，并向技术员学习大棚菜种植技术技巧，2012年，又接下禹俊兵的大棚，两个大棚年收入达3万元。并且有824、950拖拉机两台，农忙时帮别人干活可收入2.3万元。
南下洲村民高志雄，今年48岁，是南下洲的种菜示范户，去年种植大白菜10亩，收入2万元，带动了村民种菜的积极性。