南杨家庄位于运城盐池的最东端，全村现有1300余口人，土地近1000亩，全是盐碱地。主导产业为种植小麦、棉花和外出务工。据传说，该村西北有一条通往潞村（今运城前身）的盐道，是盐池所产食盐运出的必经之路。明代时，界村（今东郭镇界村）有户杨姓人家，祖祖辈辈做食盐买卖，常年往陕西、甘肃运盐，远销天水、兰州一带。为了减少运力、节省时间，他们就从界村迁户到此地，起名“杨家庄村”。后发现潞村北边也就是今临猗县也有个杨家庄村，为了区分，就在杨家庄村前加了个“南”字，从此以后，就起名“南杨家庄村”。
南杨家庄村辖属安邑街道，位于安邑街道的南边。盐湖大道以南，毗邻安东路连接安邑街道庙村，交通便利。本村属独立行政村，共有居民1320人，306余户，劳动力750人，党员人数46人，耕地面积2000亩，滩地2000亩，其中水浇地1200亩，人均年收入5000元。
本村委会于2010年新建办公楼一座、文化广场及小游园300余平米，并建起了健身广场，供居民休闲娱乐。同时，建起了村级卫生所、村级图书室，解决了村民看病难、看书难的问题。此外，居委会还成立了村容管理员队伍，定期对村里环境卫生进行打扫。
近几年，随着东部生态新区的发展，本居委会目前主导产业是以土建施工为主（目前村里有大型装载机五部、大型挖掘机六部、装载运输翻斗车和小型货运车八部、机动三轮车三部），并安排村剩余劳动力到运城学院、运城工商局、通达外滩首府小区、河东街延长线进行保洁、苗木管理等工作，居民的收入水平有了提高。目前村里共有大小车辆60余部，80%居民家里盖起了两、三层楼房，家里电气化设施一应俱全，村民们还参加了新型农村合作医疗保险和新型农村养老保险，居民的生活水平不断提高。