福新村隶属于福建省泉州安溪县祥华乡，在乡政府驻地东北4.8公里处，海拔996米。原名鳌头，又称五厝头。
明清时隶属还二里长坑乡福春，民国时为福珊乡福春保；解放初期，鳌头分为福新与福春两个村，同隶属珊屏乡；1961年，与福春属长坑区福春小公社；1965年撤区建社，隶属祥华乡。东有双髻山，西有抱紫尖山，南有外屏山、同发山，北御史尖山。村有石碧溪、石厝溪和和春溪3条小溪。村委会设在五厝头，辖5个自然村。村民主要为上官姓。
福新古代称“鳌头”，解放后改为福新。旧属清溪县管辖（现安溪县），明清时期属金田乡还二里、福春保，始祖自甘肃省迁至河南，到宋朝后，一直从福建邵武迁到安溪福春定居，分东、西派到鳌头繁衍。解放后（1950年），改名为福新，1961年属祥华公社福新大队，1984年改祥华乡福新村委会。全村面积45000亩，有山地面积8200亩，耕地面积650亩，4个自然角落，有8个村民小组，人口950人，240户，旅居海外侨亲有100多人。