1979年，中国的改革开放之风在广东率先刮起。当年，黄辉煌先生在广州市上下九路创建了烧鹅仔烧腊店（辉记餐饮管理集团前身），成为中国第一批烧腊个体户。黄先生凭着祖传的烧腊技艺与非一般的勤奋，很快就让色泽金红、皮泽金红、皮脆肉嫩、骨香诱人的烧鹅产品享誉省港澳地区，并成为闻名全国的经典美食，辉记烧鹅仔也成为烧腊快餐行业中最早点燃的一颗明星。历经三十年的辛勤耕耘，秉承诚实守信的经营理念，昔日的烧鹅仔烧腊档口已经发展成为大型的餐饮连锁集团式企业，辉记烧鹅仔、连锁店遍布广州全城，拥有了自己的家禽养殖基地、家禽屠宰场和首批通过国家QS认证的肉类食品加工场，并培养造就了烧腊行业人才上千人，“辉记烧鹅仔”成为了家喻户晓、街知巷闻、大众喜爱的行业品牌。辉记大事件：2008年，辉记烧鹅仔入住新乡市东大街2011年，新飞大道店成立2012年，兄弟品牌“橘子餐厅”宝龙店成立，兄弟品牌“橘子靓点”宝龙店成立辉记•烧鹅仔新飞大道店抢台热线：0373-35368685858928地址：市公安大楼向北300米路东辉记•烧鹅仔东街店抢台热线：0373-3032222地址：和平路与东街交叉口向西30米路南橘子餐厅中餐气质辉记品质抢台热线：0373-3333199地址：宝龙城市广场临街门店一楼1005橘子靓点让餐饮时尚起来抢台热线：0373-3333066地址：宝龙城市广场临街门店一楼1007